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~ Celnat ~ Flocons de petit épeautre bio - 500g
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~ Celnat ~ Flocons de petit épeautre bio - 500g

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Flocons de petit épeautre issu de l'agriculture biologique, riche en fibres. A consommer cuits en accompagnement ou ajoutés dans potages, gratins, dans la pâte et autres préparations. Sachet de 500g.

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~ Celnat ~ Flocons de petit épeautre bio - 500g
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Poids: 500g

Spécialiste de la production et de la vente de céréales, Celnat propose toute une gamme de produits diététiques à base de céréales. la marque sélectionne ses fournisseurs et ses matières premières avec la plus grande rigueur, majoritairement en France.

Ces flocons de petit épeautre complet précuits à la vapeur sont très pratiques, digestes et faciles à utiliser.

Le petit Epeautre est la plus ancienne céréale cultivée et consommée par l’Homme qui soit restée sous sa forme originelle. Il a ainsi conservé toute sa richesse nutritionnelle et sa saveur authentique.

 

Les + produit :

. Flocons de petit épeautre issus de l'agriculture biologique

.  Riche en fibres

. Faible teneur en gluten

. Sachet de 500g

 


Caractéristiques :

Ingrédients : 100% Flocons de petit épeautre issus de l'agriculture biologique (Triticum Monococcum)

Allergènes : Traces possibles de soja, fruits à coques, sésame, céleri

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Valeur énergétique : 339 kcal / 1432kJ
Matières grasses : 3,8 g
dont acides gras saturés : 0,7 g    
Glucides : 59,0 g
dont sucres : 2,0 g
Protéines : 11,9 g
Sel : 0,01 g
Fibres : 11,0 g

Fabrication : France

Origine : France, Autriche, Hongrie


 
Conseils d'utilisation :

Ces flocons se consomment cuits en accompagnement ou ajoutés dans des potages, gratins, dans la pâte pour confectionner des galettes végétales, gâteaux et pains.

Prendre 4 c. à s. par personne et cuire 5 minutes dans 100 ml d’eau bouillante. Laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes.
Autrement, incorporer directement vos flocons à vos préparations de recettes salées ou sucrées telles que gratins, soupes, galettes végétales, beignets, gâteaux, biscuits, pains…


Labels et certifications :

Label AB
Logo Européen de l'agriculture biologique

 

Le côté bio et écolo chez Celnat :

Implantée au sud de l’Auvergne, dans le département de la Haute-Loire et proche de la ville du Puy-en-Velay, Celnat bénéficie d’un environnement naturel préservé.

Le climat frais et sec de la région de hauts plateaux, est idéal pour la conservation des céréales.

La recherche de la qualité, guidée par le respect du consommateur et de l’environnement, est inscrite dans les principes fondateurs de Celnat dès sa création en 1979.


Leur Politique Qualité repose sur deux axes :

1) La pureté des matières premières par le choix du 100% Bio.

2) L'utilisation de procédés de transformation des céréales et autres matières premières visant à préserver au maximum leur valeur nutritionnelle d'origine et leur qualité énergétique.

Leur principal coeur de métier: la transformation des céréales et autres graines.

Celnat  sélectionne ses fournisseurs et ses matières premières avec le plus grand soin.

Celnat privilégie les achats en direct auprès des agriculteurs biologistes de France dans un esprit de partenariat à long terme. Ces approvisionnements permettent d’assurer, en général, la majeure partie de leur collecte de céréales. En cas de pénurie en France, les achats se reportent en priorité sur l’Union Européenne.

Aujourd’hui, forte de son expérience, de ses nouveaux équipements et de son équipe renouvelée et motivée, Celnat est plus que jamais en position de satisfaire ses clients actuels et de répondre aux attentes de nouveaux clients en restant toujours fidèle à son engagement pour le 100% Bio et la qualité.

Analyse nutritionnelle

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