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~ Celnat ~ Galettines quinoa et petits légumes - 250 g
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~ Celnat ~ Galettines quinoa et petits légumes - 250 g

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Galettines quinoa et petits légumes. Certifié bio. Sachet de 250 g, préparation pour 4 personnes.

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~ Celnat ~ Galettines quinoa et petits légumes - 250 g
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Poids: 250g

Les Galettines quinoa et petits légumes sont naturellement sans gluten et conviendront aux personnes fragiles des intestins. C’est une recette source de protéines végétales de bonne qualité avec la présence du quinoa. Elle est aussi riche en acides aminés et en minéraux tels que le potassium, fer, magnésium.

Ces préparations ne nécessitent qu'une réhydratation pour pouvoir ensuite être cuites quelques minutes sous forme de galettes.

Les Galettines sont des préparations pour réaliser rapidement et simplement de délicieuses galettes. Vous les apprécierez chaudes accompagnées d’une sauce tomate ou simplement d’une salade verte. Elles peuvent aussi se déguster froides et seront idéales lors d’un pique-nique.

 

Les + produit :

. Issu de l'agriculture biologique
. Préparation pour 4 personnes 

 

Caractéristiques :

Ingrédients : flocons de quinoa*(33%), petits flocons d’avoine*, farine de maïs*, farine précuite d’avoine*, légumes*(8%) (carottes*, poireaux*), oignons*, persil*, ail*.

* ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles et énergétiques (pour 100 g) :

. Energie : 353 kcal / 1488 kJ
. Matières grasses : 5,6 g
  dont acides gras saturés : 0,8 g
. Glucides : 58,6 g
  dont sucres : 5,5 g
. Protéines : 11,7 g
. Sel : 0,064 g
. Fibres : 10,7 g

 

Informations allergènes :

Traces possibles de céréales contenant du gluten, soja, fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou), sésame.

Origine : UE - non UE

 

Conseils d'utilisation :

Mélanger 100 g de Galettines avec 160 mL de liquide (boisson végétale, lait, eau) et un oeuf. Assaisonner en ajoutant une bonne pincée de sel (1g) par personne, ici 1g x 2. Vous pouvez également ajouter du poivre, des herbes, des épices…
Laisser reposer 10 minutes pour la réhydratation. La consistance doit être mi-fluide, mi-épaisse. 
Rectifier par ajout de liquide si nécessaire (pour une galette végétarienne sans œuf, la texture doit être pâteuse).
Dans une poêle huilée verser la préparation en formant une ou plusieurs galettes. Faire dorer à feu moyen de chaque côté.
Servir les galettes chaudes ou froides.

Suggestion : Pour les amateurs de fromage, vous pouvez ajouter du fromage râpé (ex : tomme de brebis) à la pâte.

Analyse nutritionnelle

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