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~ Celnat ~ Galettines riz sarrasin et algues - 250 g
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~ Celnat ~ Galettines riz sarrasin et algues - 250 g

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Galettines riz sarrasin et algues. Certifié bio. Sachet de 250 g, préparation pour 4 personnes.

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~ Celnat ~ Galettines riz sarrasin et algues - 250 g
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Poids: 250g

Les Galettines riz sarrasin et algues vous apporteront d’une part les bienfaits du riz. Cette céréale naturellement sans gluten et particulièrement digeste vous apportera du manganèse et du sélénium. Les algues sont reconnues pour leur apport exceptionnel en vitamines et minéraux.

Ces préparations ne nécessitent qu'une réhydratation pour pouvoir ensuite être cuites quelques minutes sous forme de galettes.

Les Galettines sont des préparations pour réaliser rapidement et simplement de délicieuses galettes. Vous les apprécierez chaudes accompagnées d’une sauce tomate ou simplement d’une salade verte. Elles peuvent aussi se déguster froides et seront idéales lors d’un pique-nique.

 

Les + produit :

. Issu de l'agriculture biologique
. Préparation pour 4 personnes 

 

Caractéristiques :

Ingrédients : flocons de sarrasin*(29%), flocons de riz*(26,5%), flocons de soja*, farine de soja*, farine précuite de riz*, graines de tournesol*, fines algues* (4%), carottes*, oignons*, sésame*, ail*, shiitakés*, persil*, coriandre*.

* ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles et énergétiques (pour 100 g) :

. Energie : 364 kcal / 1533 kJ
. Matières grasses : 8,6 g
  dont acides gras saturés : 1,4 g
. Glucides : 49,1 g
  dont sucres : 4,4 g
. Protéines : 17,2 g
. Sel : 0,232 g
. Fibres : 10,9 g

 

Informations allergènes :

Traces possibles de céréales contenant du gluten, fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou).

Origine : UE - non UE

 

Conseils d'utilisation :

Mélanger 100 g de Galettines avec 160 mL de liquide (boisson végétale, lait, eau) et un oeuf. Assaisonner en ajoutant une bonne pincée de sel (1g) par personne, ici 1g x 2. Vous pouvez également ajouter du poivre, des herbes, des épices…
Laisser reposer 10 minutes pour la réhydratation. La consistance doit être mi-fluide, mi-épaisse. 
Rectifier par ajout de liquide si nécessaire (pour une galette végétarienne sans œuf, la texture doit être pâteuse).
Dans une poêle huilée verser la préparation en formant une ou plusieurs galettes. Faire dorer à feu moyen de chaque côté.
Servir les galettes chaudes ou froides.

Suggestion : Pour les amateurs de poisson, vous pourrez accompagner les galettines riz et algues de filets de poisson fumé du type maquereau. Un régal 

Analyse nutritionnelle

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