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~ Celnat ~ Udon bio - 250g
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~ Celnat ~ Udon bio - 250g

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Pâtes Udon: idéales dans un bouillon chaud au miso ou dans une soupe, ou accompagnées de légumes sautés. Froides, elles seront appréciées en salade. Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

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~ Celnat ~ Udon bio Celnat - 250g
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Poids: 250g

Spécialiste de la production et de la vente de céréales, Celnat propose toute une gamme de produits diététiques à base de céréales. la marque sélectionne ses fournisseurs et ses matières premières avec la plus grande rigueur, majoritairement en France.

Avec les Soba, les pâtes Udon sont les plus consommées au Japon. Fabriquées artisanalement, ces nouilles japonaises longues, épaisses et plates à base de blé dur sont très nourrissantes et se consomment dans un bouillon chaud de miso ou accompagnées de légumes sautés ou froides en salade.

Les pâtes Udon de Celnat sont très nourrissantes, riches en protéines, en vitamines et minéraux.


Les + produit :

. Ingrédients issus de l'agriculture biologique

. Pâtes Soba 40% de sarrasin

. Sachet de 400g

 

Caractéristiques :

Ingrédients : Farine de blé dur complet*, sel de mer. 

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Valeur énergétique : 344 kcal / 1455kJ
Matières grasses : 2,5 g
dont acides gras saturés : 0,4 g    
Glucides : 64,5 g
dont sucres : 2,1 g    
Protéines: 13,5 g
Sel: 2,00 g
Fibres : 4,5 g

Fabrication : France

Origine : Non U.E


Conseils d'utilisation :

Les Udon se dégustent dans un bouillon chaud au miso ou dans une soupe, ou accompagnées de légumes sautés. Froides, elles seront appréciées en salade.
Au Japon on sert les Udon aussi bien en plat chaud que froid, souvent assaisonnées de sauce soja. Elles seront délicieuses froides, accompagnées d’algues et d’oignons verts hachés ou chaudes avec des légumes sautés.


    
Préparation :


Cuire les Udon dans un grand volume d’eau bouillante pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Egoutter et agrémenter selon votre goût.
A la japonaise : rincer à l’eau froide et accompagner d’une sauce relevée servie dans une coupelle.

 

Labels et certifications :

Label AB
Logo Européen de l'agriculture biologique

 

Le côté bio et écolo chez Celnat :

Implantée au sud de l’Auvergne, dans le département de la Haute-Loire et proche de la ville du Puy-en-Velay, Celnat bénéficie d’un environnement naturel préservé.

Le climat frais et sec de la région de hauts plateaux, est idéal pour la conservation des céréales.

La recherche de la qualité, guidée par le respect du consommateur et de l’environnement, est inscrite dans les principes fondateurs de Celnat dès sa création en 1979.


Leur Politique Qualité repose sur deux axes :

1) La pureté des matières premières par le choix du 100% Bio.

2) L'utilisation de procédés de transformation des céréales et autres matières premières visant à préserver au maximum leur valeur nutritionnelle d'origine et leur qualité énergétique.

Leur principal coeur de métier: la transformation des céréales et autres graines.

Celnat  sélectionne ses fournisseurs et ses matières premières avec le plus grand soin.

Celnat privilégie les achats en direct auprès des agriculteurs biologistes de France dans un esprit de partenariat à long terme. Ces approvisionnements permettent d’assurer, en général, la majeure partie de leur collecte de céréales. En cas de pénurie en France, les achats se reportent en priorité sur l’Union Européenne.

Aujourd’hui, forte de son expérience, de ses nouveaux équipements et de son équipe renouvelée et motivée, Celnat est plus que jamais en position de satisfaire ses clients actuels et de répondre aux attentes de nouveaux clients en restant toujours fidèle à son engagement pour le 100% Bio et la qualité.

Analyse nutritionnelle

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~ Celnat ~ Udon bio Celnat - 250g
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