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~ Chambas saveurs ~ Clous de girofle moulu Mayotte - 35g
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~ Chambas saveurs ~ Clous de girofle moulu Mayotte - 35g

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Non scientifique: Caryophyllus aromaticus
Origine : Mayotte
Culture : Issus de production agroforesterie
100% clous de girofle

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~ Chambas saveurs ~ Clous de girofle moulu Mayotte - 35g
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Poids: 35g

 

Vous pouvez utiliser le clou girofle dans vos soupes, bouillons ou pot-au-feu, dans les plats de légumes (crumbles, choucroute, chou chinois aux épices, recettes de courges), dans les sauces, les marinades, les pickles (cornichons et autres achards de légumes). Le clou de girofle parfume de nombreux desserts dont les gâteaux (gâteau à la betterave, pain d’épices, muffins à la mélasse…), les salades de fruits (avec des oranges, des poires, des bananes), les desserts au chocolat (gratin chocolaté aux fruits secs…) dans le vin chaud, dans les mélanges d’épices tels que garam massala, ras-el-hanout ou curry.

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~ Chambas saveurs ~ Clous de girofle moulu Mayotte - 35g
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