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~ Emile Noël ~ Huile Désodorisée Sauce Tournesol - 1L
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~ Emile Noël ~ Huile Désodorisée Sauce Tournesol - 1L

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Huile spéciale Sauce Bio Solidaire de Emile Noël sans odeur et sans goût.

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~ Emile Noël ~ Huile Désodorisée Sauce Tournesol - 1L
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2 - Ingrédients culinaires transformés

Repères nutritionnels pour 100 g 

quantité élevée100 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
quantité élevée11 g Acides gras saturés en quantité élevée
faible quantité0 g Sucres en faible quantité
faible quantité0 g Sel en faible quantité

 

Contenance: 1L

 

Huile spéciale Sauce Bio Solidaire de Emile Noël sans odeur et sans goût. Cette huile de tournesol au goût neutre est obtenue par désodorisation à la vapeur d’eau d’une huile vierge extraite en première pression à froid.

 

 

Fabrication & élaboration :

 

Dans une presse à vis sans fin, les graines saines et nettoyées sont pressées en première pression à froid, sans aucune intervention de solvant ou de produit chimique. Puis l’huile est filtrée successivement sur papier buvard. La désodorisation de l’huile est réalisée par un procédé mécanique par vapeur d’eau (injection de vapeur sous vide, entre 140 et 160°C). L’huile est ensuite stockée à l’abri de la lumière et de la chaleur.

 

Conseil de dégustation :

Elle est particulièrement adaptée pour la réalisation de vos sauces (chaudes ou froides) et de vos assaisonnements.

Ingrédient(s) :

Huile de Tournesol Bio désodorisée.

 

Analyse nutritionnelle :

Huile désodorisée pour sauce de Emile Noël

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~ Emile Noël ~ Huile Désodorisée Sauce Tournesol - 1L
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