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Et Hop! Une recette vite faite!

Gratin dauphinois à la boisson de riz

 

châtaigne avoine

 

 

INGRÉDIENTS

 

- 500 g de pommes de terre bio

- 2 oeufs bio

- 50 cl de lait de riz châtaigne avoine Bonneterre

- 30 g de gruyère bio (facultatif si vous souhaitez éviter le lactose)

- 1 gousse d'ail

- noix de muscade

- sel

- poivre

 

 

Lavez, pelez et coupez les pommes de terre en tranches assez fines.

Battez les oeufs dans un grand bol, puis ajoutez le lait de riz, le sel, le poivre et la noix de muscade.

Frottez le plat à gratin avec l'ail, puis nappez le plat à gratin avec un fond du mélange obtenu.

Disposez les tranches de pommes de terre (vous pouvez glisser un peu de gruyère râpé entre les tranches).

Versez sur les pommes de terre le reste du mélange.

Saupoudrez le plat de gruyère râpé et mettez au four environ 45 mn (210°C). (Plus la température est basse et le temps de cuisson long, plus les pommes de terre seront fondantes…)

Vue :
Boisson Riz Châtaigne Avoine Bio : Un mélange de Riz et d'Avoine allié à la gourmandise de la Châtaigne. 1L
~ Bonneterre ~ Boisson Riz Chataigne Avoine - 1L
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3.60
Situé au coeur d'un parc naturel, les marais salants de l'Atlantique produisent un sel légèrement gris, récolté manuellement selon la méthode traditionnelle. Produit non bio.
~ Danival ~ Sel Marin Fin de l'Atlantique - 500g
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1.25
6 œufs bio pondus en Auvergne Rhône Alpes
~ Val d'Or ~ 6 œufs extra frais bio
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2.60 € 2.30
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Ail à la pièce. 1 AIL = 80g environ
Ail - Pièce
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0.30
L'emmental rapé R BIO au lait cru Français est fabriqué en Franche-Comté dans des conditions optimales pour donner toute la saveur au produit.
~ R Bio ~ Emmental rapé au lait cru - 70g
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1.16
Non scientifique: Piper nigrum
Origine : Mayotte
Culture : Issus de production agroforesterie
~ Chambas saveurs ~ Poivre Noir Mayotte - 40g
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4.30
500g = 5 à 6 pommes de terre en moyenne.
Pomme de terre - 500g
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0.92
La muscade est utilisée pour la préparation de béchamel, parfumer les purées, les gratins et plats à base de fromage.
~ Masalchi ~ Muscade poudre - 32g
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4.05
Nombre de produits : 8
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