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Allez Hop! Une recette vite faite!

Muffins coeur de confiture de framboises

 

Ingrédients Pour 12 muffins:


2 œufs 
175 g de sucre
Confiture de Framboises 
100 g de beurre
250 g de farine
1 cuillère à soupe de Lève blé 
1 pincée de sel


Préparation:


Dans un premier plat, battre les oeufs avec le sucre. Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange. Dans un second récipient, mélanger la farine, la levure et la pincée de sel puis incorporer le tout dans la préparation précédente. Dans les moules à muffins, remplir 1/3 du moule de pâte, puis rajouter une cuillerée de confiture de Framboises et finir par recouvrir de pâte. Faire cuire pendant 20/25 minutes au four à 180°C (Thermostat 6). Le cœur fruité des muffins à la confiture de Framboises surprendra les plus gourmands !

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