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~ Ma Vie Sans Gluten ~ Mix Gom Bio - 60g
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~ Ma Vie Sans Gluten ~ Mix Gom Bio - 60g

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Mix'Gom, l'aide culinaire bio sans gluten pour pains et pâtisseries. Sachet de 60g. Fabrication française.

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~ Ma Vie Sans Gluten ~ Mix Gom Bio - 60g
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Poids: 60g

Le Mix'Gom est une aide culinaire bio sans gluten pour pains et pâtisseries.

Il peut s'utiliser dans les préparations à cuire mais aussi dans des recettes à cuisiner à froid.

Son premier usage est destiné à obtenir une pâte à pain avec une bonne tenue, souple et
développant une mie aérée mais vous pouvez utiliser Mix'Gom pour votre pâte à gâteau - elle sera alors moelleuse et souple dans le temps.

Enfin, le Mix'Gom peut permettre d'épaissir un liquide à froid !

 

Les + produit :

. Recette élaborée et fabriquée en France

. Aide culinaire pour pains et pâtisseries

. Garanti sans gluten

 


Caractéristiques :

Ingrédients : Psyllium blond* (Plantago ovata), Gomme d’acacia* (Acacia senegal)

*Issus de l'Agriculture biologique Non UE

Analyse nutritionnelle :
(pour 100g)

. Valeur énergétique : 13 kcal / 53 kJ
. Graisses : 0,13g
. Glucides : 1,7g
. Fibres : 85,2g
. Protéines : 1,8g
. Sel : 0,625g

Fabrication : France

Conditionnement : Complexe simple extérieur kraft + PE

 

 

Labels & Certifications :

Agriculture biologique

Label européen d'Agriculture biologique

Logo AFDIAG

 

Utilisation:

Pâte à pain : 1 cuillerée à café bombée (environ 5 g) de Mix'Gom pour 200 g de farine(s), soit 13 g pour 500 g de farine(s)

Pâte à gâteaux : pour 200 g de farine(s), une demie cuillerée à café de Mix’Gom, voire 1 cuillerée à café si votre recette contient pas ou peu d'oeufs

Liquide à froid (sauce, crème) : compter 1 cuillerée à café pour 200 ml, bien mélanger et attendre quelques minutes que la préparation épaississe.

A conserver dans un endroit sec et frais. Une fois le sachet ouvert, peut se conserver plusieurs mois à l'abri de l'humidité.

 

Le côté bio et écolo de Ma Vie Sans Gluten :

Toute la gamme de produits d'épicerie Ma Vie Sans Gluten est garantie sans gluten (moins 20ppm) par le logo de l'AFDIAG. Ma Vie Sans Gluten est une marque partenaire de l'AFDIAG.

Une gamme bio, caution du logo AB : tous les ingrédients d'origine agricole sont cultivés sans engrais chimique ni pesticide de synthèse et participent ainsi au respect de l’environnement.

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