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» Masalchi
Masalchi

L'état d'esprit de Masalchi est celui d'une entreprise familiale, souple et réactive, privilégiant la qualité jusque dans le choix de production en petites séries

Notre savoir-faire consiste d'abord à sélectionner les épices et mélanges issus de l'agriculture biologique, à les transformer et à les torréfier. Pour préserver les arômes, nous travaillons à partir de moutures fraîches à l'aide d'une meule de pierre, sans échauffement. Il s'agit ensuite, selon l'inspiration, de revisiter les classiques ou de donner naissance à de nouvelles saveurs.

Explosion d'arômes, de couleurs et de textures, nos créations sont volontiers charnelles ; tantôt douces, tantôt musquées, elles déclinent toutes les passions de ce monde.

Guillaume Witrant, fondateur de Masalchi

Nos produits sont certifiés par Bureau Veritas (FR-BIO-10)

Vue :
Le goût piquant de l’ail relève les salades, mayonnaises, ainsi que divers plats.
~ Masalchi ~ Ail poudre - 40g
En stock
3.40
Le goût piquant de l’ail relève les salades, mayonnaises, ainsi que divers plats.
~ Masalchi ~ Ail semoule concassée - 50g
En stock
3.32
La coriandre agrémente les marinades, les plats orientaux, les sauces ainsi que la choucroute.
~ Masalchi ~ Coriandre graines - 25g
En stock
2.15
Le cumin est utilisé dans la cuisine indienne et orientale, il parfume les fromages et légumes, poissons et volailles.
~ Masalchi ~ Cumin graines - 35g
En stock
2.55
Le cumin est utilisé dans la cuisine indienne et orientale, il parfume les fromages et légumes, poissons et volailles.
~ Masalchi ~ Cumin poudre - 35g
En stock
2.60
L’incontournable de la cuisine pour agrémenter vos plats de riz et de poulet.
~ Masalchi ~ Curry Indien - 35g
Indisponible
2.85
L’incontournable de la cuisine pour agrémenter vos plats de riz et de poulet.
~ Masalchi ~ Curry Indien - 35g
En stock
2.85
La saveur anisée du fenouil se marie avec les poissons, salades, choux et champignon.
~ Masalchi ~ Fenouil graines - 25g
En stock
2.40
La saveur anisée du fenouil se marie avec les poissons, salades, choux et champignon.
~ Masalchi ~ Fenouil poudre - 22g
En stock
2.35
Cette épice agrémente les légumes, les poissons, les lentilles et épinards.
~ Masalchi ~ Fénugrec graines - 50g
En stock
2.20
Son parfum piquant et épicé agrémente les viandes marinées, les choucroutes, la farce, les poissons et volailles.
~ Masalchi ~ Genièvre baies - 25g
En stock
2.25
Le gingembre apporte une saveur piquante aux préparations à base de riz, à la cuisine asiatique et aux volailles.
~ Masalchi ~ Gingembre poudre - 25g
En stock
2.55
Le mélange pain d’épices est utilisé pour la préparation de vos biscuits de Noël, les tartes et les pains d’épices.
~ Masalchi ~ Mélange pain d'épice poudre - 28g
En stock
2.90
La muscade est utilisée pour la préparation de béchamel, parfumer les purées, les gratins et plats à base de fromage.
~ Masalchi ~ Muscade noix - 20g
En stock
2.80
La muscade est utilisée pour la préparation de béchamel, parfumer les purées, les gratins et plats à base de fromage.
~ Masalchi ~ Muscade poudre - 32g
En stock
4.05
Le paprika colore les plats et les parfume délicatement, il est a associé au poulet ou encore les crustacés.
~ Masalchi ~ Paprika doux poudre - 35g
En stock
3.25
Le piment à une saveur douce, il est régulièrement utilisé pour les merguez ou pour aromatiser divers plats.
~ Masalchi ~ Piment doux - 32g
Indisponible
2.80
Le goût fort du piment relèvera vos plats ainsi que toutes vos préparations.
~ Masalchi ~ Piment Fort poudre - 35g
En stock
2.90
Le poivre blanc est un incontournable en cuisine pour relever toutes les préparations.
~ Masalchi ~ Poivre blanc grains - 40g
En stock
4.15
Le poivre blanc est un incontournable en cuisine pour relever toutes les préparations.
~ Masalchi ~ Poivre blanc poudre - 40g
En stock
4.25
Le poivre vert est un incontournable en cuisine pour relever toutes les préparations.
~ Masalchi ~ Poivre vert grains - 20g
Indisponible
3.40
Un mélange pour infusion, à consommer avec votre thé favoris.
~ Masalchi ~ Tchaï doux copeaux - 35g
En stock
2.90
Son arôme légèrement poivré et mentholé agrémente les desserts, les plats de légumes ou encore les boissons chaudes.
~ Masalchi ~ Cardamome gousse - 25g
En stock
3.93
Son arôme légèrement poivré et mentholé agrémente les desserts, les plats de légumes ou encore les boissons chaudes.
~ Masalchi ~ Cardamome poudre - 25g
En stock
3.85
Nombre de produits : 30
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